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Chrisoula Papalexi est le genre de gérant que vous voudriez trouver dans chaque hôtel. Elle prend soin de ses invités avec le sourire tout en servant ses délicieux mets qui l’ont rendu célèbre.
En 2004, Chrisoula et son mari Kostas Papalexi ont repris l’établissement après Bruno Perrocco qui en avait fait un hôtel de premier choix depuis 1996.
Chrisoula a continué la tradition d’offrir des confitures faites maison en se basant sur des recettes sécrètes mises au point par le précèdent gérant tout en ajoutant ses propres saveurs.
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Dans la mythologie grecque, Ganimede est un héros divin. Il était un Prince de Troie, fils de l’éponyme Tros de Dardanie et Callirrhoe.
Ganimede était le plus beau des mortels, raison pour laquelle il fut enlevé par Zeus qui voulait en faire son amant.
Image: Ganimede et l'aigle, par Bertel Thorvaldsen (Musée Civique, Brescia, Italie) |
